Це манник моєї мами, яка працювала в дитсадочку кухарем. Хочу поділитися з вами її рецептом саме того манника! 20 хвилин – і легкий простий десерт з вашого дитинства готовий! Все просто і традиційно: манка, кефір, цукор, яйця, сода і сіль

 

Це манник моєї мами, яка працювала в дитсадочку кухарем. Хочу поділитися з вами її рецептом саме того манника! 20 хвилин – і легкий простий десерт з вашого дитинства готовий!

Все просто і традиційно: манка, кефір, цукор, яйця, сода і сіль.

У глибоку чашку наливаємо склянку кефіру, додаємо два яйця, 1/3 чайної ложки соди і сіль на кінчику ножа.

Міксером змішуємо всі компоненти до отримання однорідної консистенції.

В окрему чашку насипаємо стакан цукру и стакан манки, перемішуємо ложкою, щоб складові рівномірно розподілилися в суміші.

Поступово додаємо суміш цукру и манки, залишаючи міксер на малих обертах. Отримане тісто має постояти 10 хвилин.

В цей час розігріваємо духовку до 175 градусів. Форму для випікання змащуємо маслом и виливаємо тісто, відправляємо в духовку на 20 хвилин.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩