Як почистити яйце від шкаралупи рівно за 2 секунди

Як завжди потрібно поставити на вогонь варитися яйця. Нічого не соліть, не перчіть, взагалі нічого не робіть. Просто налийте води в каструю і опустіть яйце, яке може бути абсолютно будь-яким, навіть страусячим.

Після того, як яйце зварилося, потрібно відразу злити окріп. Візьміть баночку невеликого обсягу, у якій щільно закривається кришка, налийте в неї холодну воду, щоб вона приблизно на сантиметр не доходила до краю. Тобто повинен залишитися невеликий прошарок повітря.

Далі необхідно взяти варене яйце, пару раз стукнути його об стіл або іншу поверхню, щоб по шкаралупі пішли тріщини.

Яйце покласти в банку, закрити кришкою і 10-12 разів струсити з силою.

Завдяки цьому в банці утворюється гідроудар, що заганяє під шкаралупу холодну воду. В результаті шкаралупу моментально відриває від згорнутого білка.

І не має ніякого значення, добре чистилися яйця або погано, адже навіть в тих місцях, де шкаралупа прилипла намертво, відривається з шматочками білка:

Якщо яйця добре чиститься, то шкаралупа злазить майже за один раз.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩