Сьогодні запропоную вам рецепт дуже смачного сирного пирога – тут навіть не потрібно замішувати тісто! А всі необхідні інгредієнти зазвичай завжди є на кухні і в холодильнику

Сьогодні запропоную вам рецепт дуже смачного сирного пирога, який зможе приготувати навіть недосвідчена господиня – тут навіть не потрібно замішувати тісто!

А всі необхідні інгредієнти зазвичай завжди є на кухні і в холодильнику.

Пиріг виходить настільки смачним, що можна сказати з’їдається за раз – тому рекомендую зробити подвійну порцію. Кожен шматочок прямо тане в роті!

Необхідні продукти:

Для пісочної крихти:

  • масло вершкове – 100 г
  • цукор – 4 ст. л.
  • какао-порошок – 2 ст. л.
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • ванілін – на кінчику ножа
  • борошно – 150 г

Для начинки:

  • сир – 300 г
    цукор – 50 г
    курячі яйця – 1 шт.
    крохмаль – 1 ст. л.
    сіль – дрібка
    ванілін – за смаком

Як приготувати пиріг з сиром:

Спочатку приготуємо пісочну крихту. У миску просіваємо борошно, додаємо какао-порошок, цукор, ванілін і розпушувач. Перемішуємо все звичайною ложкою або віночком.

Потім кладемо охолоджене вершкове масло, нарізане шматочками і руками розтираємо в крихту. Все робимо швидко, щоб масло під впливом теплоти рук не встигло розтанути. Пісочна крихта готова, кладемо поки в сторонку.

Тепер починаємо готувати сирну начинку. У миску кладемо сир, розбиваємо яйце і за допомогою погружного блендера або ж просто виделкою (товкачем) розтираємо в однорідну масу.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩